AFRILIKS | Comment conserver vos pommes de terre plus longtemps ?
afriquefemme.com schedule 20.03.2025
Les pommes de terre sont des aliments de base dans de nombreuses cuisines, mais elles peuvent germer ou pourrir rapidement si elles ne sont pas bien stockées. Voici quelques astuces pour prolonger leur durée de conservation et éviter le gaspillage.1. Stockez-les dans un endroit frais et sombre
Les pommes de terre doivent être conservées dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. La chaleur accélère leur germination, tandis que l'humidité favorise la moisissure.
2. Utilisez un sac en toile ou en papier
Évitez les sacs en plastique, car ils retiennent l'humidité et accélèrent la décomposition. Optez plutôt pour un sac en toile, en papier ou un panier en osier, qui permettent une bonne circulation de l'air.
3. Éloignez-les des oignons et des fruits
Les oignons et certains fruits comme les pommes dégagent de l’éthylène, un gaz qui accélère la germination des pommes de terre. Il est donc préférable de les stocker séparément.
4. Ajoutez une pomme ou du..
