AFRILIKS | Françoise Lukadi Matala travaille pour la valorisation des insectes comestibles
actualite.cd schedule 16.05.2024
Françoise LUKADI MATALA est diplômée de la faculté des Sciences agronomiques de l’Université Pédagogique Nationale (UPN), présidente et coordinatrice de Farms for Orphans-RDC (FFO-RDC). Elle est également chercheuse indépendante au sein de cette organisation à but non lucratif, spécialisée dans la production des insectes comestibles et dans la valorisation des déchets afin de lutter contre les carences nutritionnelles que connaissent les enfants en âge de scolarité et les personnes démunies en RDC.Spécialiste en entomoculture, Françoise Lukadi a développé la passion pour l'élevage des insectes comestibles depuis son parcours universitaire. Son combat reste de trouver des solutions palliatives aux problèmes d’accès aux protéines d’origine animale (produits carnés) pour les enfants défavorisés et les personnes démunies, de résoudre le soucis de la rareté et de la saisonnalité des insectes comestibles sur le marché, et de protéger les écosystèmes en mettant en place des techniques..
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