AFRILIKS | Le riz : Constipant ou pas ? Démêlons le vrai du faux
afriquefemme.com schedule 17.03.2025
Le riz est un aliment de base consommé dans de nombreuses cultures à travers le monde. Cependant, une question revient souvent : le riz constipe-t-il vraiment ?Le riz et la digestion : tout dépend du type
Il est important de distinguer le riz blanc et le riz complet :
- Le riz blanc, raffiné et dépourvu d’une grande partie de ses fibres, peut ralentir le transit intestinal, surtout s’il est consommé en grande quantité et avec peu d’eau. Il est d’ailleurs recommandé en cas de diarrhée pour son effet légèrement astringent.
- Le riz complet, riche en fibres, favorise au contraire un bon transit et aide à prévenir la constipation.
D’autres facteurs à considérer
Si vous êtes sujet(te) à la constipation et que vous consommez du riz blanc, voici quelques conseils pour éviter tout désagrément :
- Associez-le à des aliments riches en fibres, comme les légumes ou les légumineuses.
- Buvez suffisamment d’eau, car une hydratation insuffisante peut aggraver la constipation.
- Privilégiez..
