AFRILIKS | RDC: solutions pour lutter contre la malnutrition infantile
actualite.cd schedule 27.07.2023
Les leçons de cuisine sur la nutrition, soutenus par le PAM changent les régimes alimentaires et la vie dans une zone de malnutrition.Gentille sourit fièrement à son fils de quatre ans, Silva, alors qu’ils sont assis devant sa maison au toit de chaume. Il y a tout juste un an, il luttait contre la malnutrition – un problème très courant dans leur village d’Inke, situé dans le nord-ouest de la République démocratique du Congo.
Aujourd’hui, Silva est un petit garçon fort et en bonne santé qui apprécie les repas nourrissants de sa mère, cuisinés à partir d’un mélange sain de légumes, d’arachides, de poisson et d’huile.
Son changement est dû aux recettes originales et saines de Gentille, inspirées des leçons de cuisine axés sur la nutrition que le Programme alimentaire mondial (PAM) déploie à Inke et dans des dizaines d'autres villages de la province du Nord-Ubangi, en RDC.
L'initiative a produit des résultats spectaculaires. Aujourd'hui, plus de deux tiers des familles inscrites..
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